O pólen apícola desidratado é considerado um superalimento devido aos seus potenciais benefícios para a saúde. Alguns dos benefícios relatados incluem:
1. **Fonte de nutrientes:** O pólen apícola é rico em proteínas, vitaminas, minerais, enzimas e antioxidantes, tornando-se um complemento nutricional valioso.
2. **Energia e resistência:** Muitas pessoas consomem pólen apícola desidratado para aumentar os níveis de energia e melhorar a resistência física.
3. **Possível alívio de alergias:** Algumas evidências sugerem que a ingestão regular de pólen apícola pode ajudar a reduzir os sintomas de alergia sazonal, embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar esse benefício.
4. **Suporte ao sistema imunológico:** Os nutrientes e compostos presentes no pólen apícola podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
5. **Propriedades anti-inflamatórias:** Alguns estudos indicam que o pólen apícola pode possuir propriedades anti-inflamatórias, que podem ser benéficas para a saúde geral.
É importante notar que os benefícios do pólen apícola desidratado podem variar de pessoa para pessoa, e é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde antes de adicionar qualquer novo suplemento à sua dieta.
Como consumir o pólen
O pólen possui um sabor ácido e levemente adocicado, podendo ser consumido como acompanhamento de iogurtes, salada de frutas, sopas, saladas, granolas, smoothies e sucos.
